система за ПРОИЗВОДСТВО НА  кисело мляко

Системата за кисело мляко включва три основни машини за преработка на 200 литра мляко

ТЕХНИЧЕСКИ ХАРАКТЕРИСТИКИ

 

1. Обемен пастьоризатор                                   200 литра:

1.1 Характеристики:

Работен обем на ТИП 200                               200 литра

Габаритни размери                                          1200х1200х1500

Температура, до която се загрява млякото     + 95° С

Работна температура на околната среда          + 5°С ÷ + 32°С

Захранващо напрежение                                 380 V

Честота на тока                                                 50 Hz

Консумирана мощност                                      12 kW

Бъркалка                                                             17 об/ min

 

2. Охладител/Агрегат за ледена вода/ 400 литра:

2.1  Характеристики:

Работен обем на   ТИП 400                             400 литра

Габаритни размери                                          1000х1700х1000

Температура, до която се охлажда водата      + 1 ° С

Работна температура на околната среда         + 5°С ÷ + 32°С

Захранващо напрежение                                  380 V

Честота на тока                                                  50 Hz

Консумирана мощност                                      3  kW

Студопроизводство                                             18 kW

Хладилен агент                                                  R 404

 

3. Агрегат за кисело-млечни продукти

Капацитет: 1500 бр./ час
Грамаж на пълнене: 50 – 500 гр.
Чувствителност за грамажа: -2 / +2 грама допустимо отклоняване
Продукти, за които може да се използва: айран, кисело мляко, вода, сок и др.
Материал: 304–316 неръждаема стомана
Система на работа: пневматична (6–8 Bar)
Гаранция: 1 година за резервни части и поддръжка

ПРИНЦИП НА РАБОТА:

 

1. пускане на чашата (чрез вакуум)

2. пълнене

3. поставяна на капачка

4. лепене на капачката

5. поставяне на дата (чрез щампа)

6. кутиите се изваждат към поставка за събиране

 

7500 гр. Силистрa, ул. Тутракан 14

тел./факс: 086 / 821-750;     GSM:  0888 211 043;   0898 686 328

GSM:  0896 600 326;  RO: +40 76 46 78 213

e-mail: info@tonistart.com